【生活中的管理会计论文】十九年一遇闰五月 汕头市民笑言要过两个端午节


发布时间:2020-09-22 17:54:53 阅读量:213 作者:莱远

在该市长平路一家大型超市,记者看到,顾客们除了购买已做好的粽子,还可以挑选喜欢的馅料,让商家现做,或自己过一把包粽子瘾生活中的管理会计论文。这一招引来了不少顾客驻足购买。

与往年不同的是,今年是十九年一遇的五月置闰,侨乡汕头的市民笑言要过两个“端午节”。

据汕头市社科联主席陈汉初介绍,逢闰五月有两个端午节时,潮汕习俗是两个都过,第一个会过得比较隆重,第二个就比较淡。

有市民笑着对记者说,今年有两个端午节,难得能吃上两次端午粽,“到时我打算和朋友一起去看赛龙舟,就不知道能不能看到两次赛龙舟。端午节有三天假期,要是能放两次假就更好了”。

记者近日在走访中发现,端午节的应节食品“粽子”早早已占据了市区内各大超市、市场的首要位置,商家早已打响“粽子”大战,各出奇招,推陈出新,期待在这个传统的佳节借飘香的粽子赚上个盆满钵满。

正在要商家为她现包“双烹”粽子的市民陈小姐说,“双烹”粽特别讲究甜、咸馅料的搭配,以前端午节都是自己包粽子,现在家务劳动社会化,能自己挑馅让商家现包粽子真的太好了。她还笑言,今年五月置闰,按汕头的习俗要过两个端午节。

美籍华人汉娜•李小姐对记者说,她很高兴在大陆端午节,她去过了世界很多地方,吃过各种各样的美食,可是她始终很怀念小时候吃过的潮汕“双烹”粽子,也许这是一种家乡的味道。

据汕头市龙眼市场卖“双烹”粽子摊担的陈老板介绍,要做好潮汕“双烹”粽子,主要在和馅,咸馅主要是咸蛋仁、虾米、香菇、腊肠、翅脯、莲子、栗子和南乳猪肉;甜馅主要是水晶馅、乌豆沙馅或红豆沙馅和甜糯米。一个粽子同时要显出咸、甜两味,就必须将咸、甜两种馅料和在一起,但切忌不能搅均。因为甜馅容易腻,要将三分之一的甜馅和三分子二的咸馅包于一个粽子内。

潮汕粽子的制作工艺要求严格,不仅“色、香、味”俱全,其形状也很讲究,要用竹叶、咸水草扎成四角形。煮熟的粽子外观棱角分明,晶莹的米粒清晰润滑,十分惹人喜爱。这些粽子每公斤售价七到二十元人民币不等,而采用了鲍鱼来做馅料的礼盒装粽子,每盒售价最高达九十八元人民币。(完)

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市民 汕头 记者

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网友评论:

来自盖州的网友说:评论时间:2020-09-22

所以重要的在于养成和保持一个活泼无碍的心灵境地,利用天赋的身与心的能力,自觉地尽量发展生活的可能性。回复


来自涿州的网友说:评论时间:2020-09-22

明言着轻蔑什么人,并不是十足的轻蔑。惟沉默是最高的轻蔑,最高的轻蔑是无言,而且连眼珠也不转过去。回复


来自南平的网友说:评论时间:2020-09-22

我不能说一辈子只能爱一个人,这根本不可能。可是一定有一个人,能让我笑得最灿烂,哭得最透彻,记的最深刻。回复


来自广水的网友说:评论时间:2020-09-22

我亦未尝不私自难受,但实因爱你过深,不惜处处顺你从着你,也怪我自己意志不强,不能在不良环境中挣出独立精神来。回复


来自湘潭的网友说:评论时间:2020-09-22

改变,不需要你自己说,别人会看得到。回复


来自利川的网友说:评论时间:2020-09-21

明明知道自己很受伤了,却说你不必觉得欠我什么。回复


来自晋州的网友说:评论时间:2020-09-21

我的胸膛并不大,决计装不下整个或是部分的宇宙;我的心河也不够深,常常有露底的忧愁。回复


来自丹江口的网友说:评论时间:2020-09-21

己选择的路就要坚持走下去,路上的艰辛,无需抱怨。回复


来自白城的网友说:评论时间:2020-09-20

生活的乐趣不是生活本身的,而是我们对升入一种更高的生活的恐惧;生活的折磨也不是生活本身的,而是我们因那种恐惧而进行的自我折磨。回复


来自无锡的网友说:评论时间:2020-09-20

不是因为有了希望才坚持,而是因为坚持才有了希望;不是因为有了机会才争取,而是因为争取了才有机会;不是因为会了才去做,而是因为做了才能会。回复


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