【践行绿色生活环保画】自制豆浆提示:黄豆泡3天后使用可促进钙吸收


发布时间:2021-01-17 04:04:07 阅读量:7356 作者:政哲

之所以要泡三天,是有一定道理的践行绿色生活环保画。荀晓霖教授解释道,黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁,但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。

现在越来越多的人喜欢在家自制豆浆,大多数人都是将黄豆泡上一晚,第二天早晨用豆浆机榨豆浆;有的人为了图方便,甚至不泡黄豆,直接做干豆豆浆。对此,北京军区总医院高级营养师、美兆健康体检中心营养主任荀晓霖教授的建议是,把黄豆泡上三天再榨豆浆。

如果喝用干黄豆榨出来的豆浆,里面的钙根本就吸收不了多少,十分浪费。

当然,在泡豆子的过程中,需要每天早晚各换一次水,以免豆子泡臭。

荀晓霖教授解释,实验发现,用清水泡了三天的黄豆,再来检测,里面的植酸基本都被泡掉了,用这样的黄豆榨豆浆,不但出浆率高,而且不会影响人体对钙质的吸收。

现在天气比较热,最好能泡出点小芽来,发芽过程中植酸被分解了,而且发芽后还增加了许多维生素C,这时再用它们来榨豆浆,那营养当然更丰富了。(记者魏雅宁)

在夏秋之交进行高强度的军训,容易引起喉咙干燥、手脚起泡等践行绿色生活环保画。军训时应选择合脚或稍大一点的鞋子,穿宽松、吸汗的棉质衣服,带足饮用水,保证充足的睡眠,避免疲劳诱发扭伤事件。

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豆浆 黄豆 荀晓霖

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网友评论:

来自佳木斯的网友说:评论时间:2021-01-17

世上最难的三件事是:不浪费时间,保守秘密,忘记别人对你的伤害。回复


来自聊城的网友说:评论时间:2021-01-17

记住太阳光是健康唯一的来源,比什么药都好。回复


来自万宁的网友说:评论时间:2021-01-17

怨得这相逢,谁作的主?——风!回复


来自临夏的网友说:评论时间:2021-01-17

成熟,就是某一个突如其来的时刻,把你的骄傲狠狠的踩到地上,任其开成花或者烂成泥。回复


来自永康的网友说:评论时间:2021-01-17

爱情也是一种发明,需要不断改良。只是,这种发明跟其他发明不一样,它没有专利权,随时会给人抢走。回复


来自霸州的网友说:评论时间:2021-01-16

你看,这么多人,这么大的世界,我遇到了你,你也遇到了我,真好。回复


来自玉溪的网友说:评论时间:2021-01-16

我想送给你那一朵握紧在手里的花,还不够完成一个童话,所以看着你浅笑安然,匆匆走过有我的年华。回复


来自永城的网友说:评论时间:2021-01-16

如果你不快乐,那就出去走走,世界这么大。风景很美、机会很多、人生很短,不要蜷缩在一处阴影中。回复


来自辽源的网友说:评论时间:2021-01-15

少年时代,要有礼赞生命的感恩;青年时代,要有自觉信念的价值;壮年时代,要有活水源头的精进;老年时代,要有愉悦生活的平静。回复


来自嵊州的网友说:评论时间:2021-01-15

不要沉默,不想说的过错。回复


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